Kasumi Tendo - Newsy o anime i manga

Gdzie edukacja jest najwyższą formą ignorancji


Dodatki : Ogórki w sosie sojowym


Składniki - szczegółowo:
1/2 kg małych świeżych ogórków
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
2 posiekane ząbki czosnku
2 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy maggi i 2 łyżki wody
2 łyżki octu

Opis przygotowania:
1. Wymyte, osuszone ogórki, lekko uderzyć płaską stroną tasaka.
2. Pokrajać w kawałki o boku 3 cm, posolić, odstawić na 30 min, lekko opłukać z soli, dokładnie osączyć, włożyć do miski.
3. Cukier, czosnek, sos sojowy lub maggi z wodą i ocet dodać do ogórków, dokładnie wymieszać, przełozyć do słoika, wlać sos z miski, mocno zakręcić pokrywkę, wstawić do lodówki.
4. Podawać po 6 godz. Można przechowywać w lodówce do tygodnia.
5. Podawać jako sałatę do chińskich potraw lub mięsnych dań.

Pochodzenie:

Przepis wegetariański: Tak

| Drukuj to | Wyślij to