Kasumi Tendo - Newsy o anime i manga

Gdzie edukacja jest najwyższą formą ignorancji


Desery : Ciasteczka z fasoli


Składniki - szczegółowo:

30 dag azuki (małej czerwonej fasoli) i 45 dag cukru
20 dag białej fasoli i 15 dag cukru
20 dag czarnej fasoli i 15 dag cukru
20 dag dużej czerwonej fasoli i 15 dag cukru

Opis przygotowania:
Fasole - każdą oddzielnie - moczymy przez całą noc.
Następnie w garnku z dużą ilością wody gotujemy na średnim ogniu fasolę azukę przez godzinę.
Dodajemy cukier i gotujemy na średnim ogniu - od czasu do czasu mieszając — aż woda się zagotuje. Studzimy. Białą fasolę gotujemy w dużej ilości wody przez godzinę, potem dodajemy cukier i na średnim ogniu gotujemy przez 30 min. Studzimy. W ten sam sposób gotujemy jeszcze czarną i dużą czerwoną fasolę. Z azuki formujemy kulki o średnicy 4 cm i każdą taką kulkę oblepiamy odcedzoną z syropu fasolą białą, czarną lub dużą czerwoną.

Pochodzenie: Japonia

Przepis wegetariański: Tak

| Drukuj to | Wyślij to