Kasumi Tendo - Newsy o anime i manga

Gdzie edukacja jest najwyższą formą ignorancji


Zupy : Zupa pomidorowa po chińsku (hsi hung szih niu dzou tang)


Składniki - szczegółowo:
Proporcje dla 4-5 osob
1/2 kg mostka wołowego, żeberek lub pręgi
1/2 kg pomidorów
2 litry wody
1/2 kostki rosołowej (dowolnie)
1 łyżeczka soli
świeżo zmielony pieprz

Opis przygotowania:
1. Mięso pokrajać na kawałki, włożyć do wrzącej wody, gotować 2 min, odcedzić.
2. Pomidory pokrajać na świartki, włożyć razem z mięscem do garnka o grubym dnie.
3. Wlać 2 litry wody, doprowadzić do zagotowania, dodać kostkę rosołową, zmniejszyć płomień, gotować na bardzo małym ogniu 3 i 1/2 godziny.
4. Pięć minut przed podaniem przyprawić solą i pieprzem.

Pochodzenie: Chiny-Pekin

| Drukuj to | Wyślij to