Kasumi Tendo - Newsy o anime i manga

Gdzie edukacja jest najwyższą formą ignorancji


Dania z mięsa i drobiu : Krokiety


Składniki - szczegółowo:

niepełna szklanka ryżu,
puszka tuńczyka w sosie własnym,
2 cebule,
2 łyżki sosu sojowego,
łyżka sherry,
jajo,
mielony imbir,
łyżka masła,
olej do smażenia,
sól,
pieprz

Opis przygotowania:
Zagotuj ryż w dużej ilości osolonej wody.
Posiekaną cebulę zeszklij na stopionym maśle i po przestudzeniu dodaj do ryżu razem z sosem sojowym, sherry, imbirem, pieprzem, solą i tuńczykiem. Całość dokładnie wymieszaj widelcem, wbij jajko i ręcznie wyrób masę. Następnie zmoczonymi zimną wodą dłońmi uformuj niewielkie kulki i powrzucaj je partiami na silnie rozgrzany olej.
Powstałe kulki usmaż na złoty kolor, a po wyjęciu za pomocą łyżki cedzakowej odsącz z tłuszczu i poukładaj na ogrzanym półmisku.
Jest to typowe danie do podawania prosto z patelni.

Pochodzenie: Japonia

Zawiera jajka: Tak

| Drukuj to | Wyślij to