Tytuł: Zupa zakrapiana jajkiem
Kategoria:
Co potrzebujesz:
Składniki - szczegółowo: 3 jaja natka pietruszki lub strąki obgotowanej fasolki szparagowej 800 ml bulionu łyżeczka sosu sojowego łyżka mąki ziemniaczanej łyżka wody sól
Opis przygotowania: Jaja dokładnie mieszamy w miseczce widelcem. Natkę pietruszki (strąki obgotowanej fasolki szparagowej) siekamy. Bulion zagotowujemy, przyprawiamy sosem sojowym i solą, znów doprowadzamy do wrzenia, dodajemy mąkę ziemniaczaną rozrobioną wodą. Następnie do zupy bardzo powoli wlewamy rozbite jaja, cały czas mieszając. Gdy zupa ponownie zawrze, wsypujemy natkę pietruszki.
Notka: Żródło: Mayumi Ishii "Kuchnia Dalekiego Wschodu" z serii Biblioteczka Poradnika Domowego.
Pochodzenie: Japonia
Wino:
Obrazek:
Opis obrazka:
Przepis wegetariański: 0
Zawiera mleko i produkty mleczne: 0
Zawiera mąkę pszenną: 0
Zawiera jajka: 1